카페에서 여유롭게즐기던 커피를 이제 내손으로 직접만들어보세요.
취미. 취업. 창업을 위한 바리스타과정 이론및 실기교육 강의

바리스타교육(자격증취득)
커피역사.재배.생산등 이론교육 핸드드립추출. 로스팅기초(에스프레소/카푸치노)

라떼아트
우유스티밍. 도구사용법. 핸들링등

핸드드립
커피추출의원리와 커핑. 각종핸드드립교육

카페창업과정(까페메뉴)
라떼아트. 카페음료등 각종교육

과목 수업시간
바리스타 베이직 & 2급 자격증반 각 수업시간 전화문의
031-338-5266
바리스타 1급 자격증반
핸드드립
라떼아트
카페창업




비빔밥. 장국죽. 비빔국수. 만둣국. 두부젓국찌개. 돼지갈비찜. 북어찜. 호박선. 어선. 홍합초 생선전. 풋고추전. 화양적.
너비아니구이. 제육구이. 생선양념구이. 북어보푸라기. 보쌈김치 무숙장아찌. 도라지생채. 겨자채. 잡채. 육회. 매작과. 배숙.
콩나물밥. 국수장국. 칼국수 완자탕. 생선찌개. 닭찜. 달걀찜. 오이선. 두부조림. 육원전. 표고전. 지짐누름적. 섭산적 북어구이. 더덕구이. 오징어볶음. 오이소박이. 오이숙장아찌. 무생채. 더덕생채. 탕평채 칠절판. 미나리강회. 화전



쉬림프카나페. 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르와 채소비네그레트. 채소로 속 채운 훈재연어롤. 비프콩소메스프.
프렌치어니언스프. 휘시차우더스프. 미네스트로니스프. 포테이토크림스프. 월도프샐러드. 포테이토샐러드. 해산물샐러드.
브라운스톡. 홀랜다이즈소스. 브라운그래비소스. 사우전아일랜드드레싱. 이탈리안미트소스. 타르타르소스. 토마토소스.
프렌치프라이드쉬림프. 솔모르네. 휘시뮈니엘. 비프스튜. 바비큐폭찹. 치킨아라킹. 서로인스테이크. 살리스버리스테이크.
치킨커틀릿. 스패니쉬오믈렛. 치즈오믈렛. 햄버거샌드위치. 베이컨. 레터스. 토마토샌드위치



참치김초밥. 김초밥. 된장국. 달걀찜. 갑오징어명란무침.문어초회.해삼초회. 닭버터구이. 삼치소금구이. 도미머리맑은국. 대합맑은국. 대합술찜. 도미술찜. 도미냄비. 모듬냄비. 전골냄비. 꼬치냄비. 생선모듬회. 생선초밥. 쇠고기간장구이. 쇠고기덮밥. 도미조림. 쇠고기양념튀김. 모듬튀김. 튀김두부. 달걀말이구이



오징어냉채.해파리냉채.달걀탕.생선완자탕. 고추잡채. 부추잡채. 양장피잡채. 채소볶음. 마파두부. 홍쇼두부. 깐풍기. 라조기. 난자완스. 경장육사. 탕수육. 탕수조기. 새우케첩볶음. 짜춘권. 물만두. 고구마탕. 옥수수탕



복어회. 복어지리




멥쌀스펀지케익. 버터스펀지케익(공립법). 버터쿠키. 찹쌀도넛. 슈크림. 초코머핀. 젤리롤케이크. 사과파이. 마들렌. 브라우니. 타르트. 마데라컵케익, 소프트롤케익. 버터스펀지케익(별립법). 쇼트브레드쿠키. 파운드케익. 데블스푸드케익. 퍼트페스트리. 엘로우레이러케익. 과일케익. 시폰케익(시폰법). 밤과자. 마카롱쿠키. 다쿠아즈



풀먼브레드. 팥앙금방(비상스트레이드법). 식빵. 소세지빵. 베이글. 그리시니. 밤식빵. 버터식빵. 모카빵. 햄버거빵. 버터롤. 스위트롤. 데니쉬페스트리. 크림빵. 소보로빵. 브리오슈. 단과자빵(트위스트형). 빵도넛. 더취빵. 호밀빵. 옥수수식빵. 프랑스빵. 건포도식빵. 우유식빵



쇠고기편채. 삼색밀전병말이. 대하찜. 개성주악. 제육오색말이튀김. 갈비찜. 해물전골. 떡갈비. 아귀찜. 대하잣소스. 삼색계절나물. 차돌박이부추겉절이. 우엉잡채. 캘리포니아롤. 매쉬드포테이토샐러드. 미니햄벅. 연어그릴샐러드. 양장피잡채. 춘권. 은행빠스. 깐쇼새우. 쇠고기굴소스볶음. 메밀국수. 유부초밥. 청포묵무침. 낙지꼬지. 황태강정. 참마현미죽. 편육수삼냉채. 닭강정. 해물잡채. 녹두전. 냉구정판. 해파리냉채. 양념게장. 배추겉절이. 홍어회. 시저샐러드. 클럽샌드위치. 해산물파스타. 단호박크림스프. 동파육. 옥수수게살탕. 생선과일탕수. 소류완자. 팔보채. 모듬초회. 생선초밥

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후레쉬토마토소스. 토마토를 곁들인 부르개스타. 모짜렐라인카로짜. 발사믹드레싱으로 요리한 신선한 해산물 샐러드. 믹스허브로 절인 참치구이. 시저샐러드. 카프리섬의 토마토와 모짜렐라치즈. 홍합수프. 치아빠따. 마르게리따피자. 레드와인 소스를 곁들인 소안심스테이크. 밀라노식 양갈비 커틀릿. 닭가슴살구이에 피망크림스프. 토마토를 넣은 닭고기조림. 혀가자미구이에 레몬마늘소스. 버섯을 넣은 리조또. 감자뇨끼에 크림고르곤졸라소스. 펜네볼로네제소스. 페스치니페스토소스. 봉골레스파게티. 토마토해산물스파게티. 베이컨계란과 파르메산치즈스파게티. 제노바식 전통 이태리 야채스프.





두부강정. 아욱된장국. 더덕무침. 버섯조림. 멸치볶음. 돼지조기메추리알장조림. 우엉잡채. 새콤달콤오징어도라지생채. 무장아찌. 초절임장아찌. 연근조림. 오이소박이. 삼색나물. 깻잎장아찌. 도라지조림. 파김치. 부대찌개. 북어채. 얼갈이김치. 우엉조림. 산채나물. 열무김치. 홍어무침. 무말랭이무침. 강된장찌개. 오징어젓. 오이색김치. 석밖지. 새우볶음. 오징어채. 땅콩닭강정

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